Quiche ai formaggi con composta di fichi (senza zuccheri aggiunti)

Quiche ai formaggi con composta di fichi (senza zuccheri aggiunti)

Keine Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

10 porzioni

Zutaten

Composta di fichi senza zuccheri aggiunti

200 g di fichi secchi a metà
200 g di fichi freschi, puliti e a metà
50 g di acqua
3 cucchiai di semi di chia

Impasto al formaggio senza glutine

150 g di Cheddar a pezzi (2 cm)

150 g di Emmental, a pezzi (2 cm)
220 g di farina senza glutine
100 g di burro a tocchetti + q.b.
100 g di acqua
2 pizzichi di sale

Ripieno

80 g di Gruviera a pezzi (2 cm)
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
80 g di mozzarella ben scolata e a pezzi
80 g di formaggio Stilton sbriciolato

80 g di Gorgonzola, sbriciolato
400 g di tofu solido pressato per 15 minuti (vedere consigli), a pezzi
1 cucchiaio di latte
10 fili di erba cipollina fresca tritata finemente

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 532 mg

Eiweiß 22.3 g

Brennwert 1896 kJ / 453 kcal

Fett 27.4 g

Ballaststoffe 6.4 g

gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate 34.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Buono, senza 80 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Crostata di frutta

1 Std. 10 Min

Chutney di fragole

Keine Bewertungen

Liquore al mango

Keine Bewertungen

Scones con confettura di frutti rossi e semi di chia (senza glutine)

Keine Bewertungen

Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

10 Std.

Succo di crescione e fragole

Keine Bewertungen

Torta alle nocciole con caramello salato e pere di Damiano Carrara

4 Std. 35 Min

Biscuits and Gravy

1 Std. 30 Min

Crumble mele, fragole e rabarbaro

1 Std.

Mammoli su fonduta di formaggio

1 Std. 30 Min

Crema di Cogne

15 Min

Macarons

1 Std. 30 Min