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Blumenkohl-Apfel-Salat

Blumenkohl-Apfel-Salat
4.7 547 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 5 Min
2 Portionen
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Zutaten

  • Blumenkohlröschen
    300 g
  • Dill abgezupft
    25 g
  • Apfel, rotschalig in Stücken
    150 g
  • Mandeln, blanchiert
    50 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Essig
    15 g
  • Agavendicksaft
    1 TL
  • Joghurt, 1,5% Fett
    50 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1227 mg
Eiweiß 12 g
Brennwert 1642 kJ / 393 kcal
Fett 29 g
Ballaststoffe 7.6 g
gesättigte Fettsäuren 4 g
Kohlenhydrate 27 g

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