Bobó de cogumelos com batata-doce

Bobó de cogumelos com batata-doce

4.4 28 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 50 Min

4 doses

Zutaten

azeite
40 g
alho
2 dentes de
cogumelos frescos cortados em quartos
500 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
600 g
mistura de sobras de legumes (talos e cascas lavadas) (ver dica)
50 - 100 g
batata-doce cortada em pedaços
300 g
cebola cortada em pedaços
100 g
tomate em pedaços
100 g
gengibre (opcional)
5 g
leite de coco
200 g
Coentros picados q.b. p/ servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 952.1 mg

Eiweiß 7.4 g

Brennwert 1307.2 kJ / 312.4 kcal

Fett 18.1 g

Ballaststoffe 4.7 g

gesättigte Fettsäuren 8.6 g

Kohlenhydrate 27.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Um outono económico 11 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Orzo com abóbora e pimento

35min

Goulash de lentilhas e cogumelos

45min

Salada quente de bulgur com abóbora

50min

Caril Massaman vegan de beringela

50min

Tikka masala de couve-flor

30min

Moussaka vegetariana

1h 10min

Dhal de coco

25min

Guisado de lentilhas à moda da Etiópia (Misir wat)

35min

Caril de vegetais e grão

1h 5min

Espiritual de cenoura, abóbora e acelga

1h 20min

Ervilhas com hortelã

30min

Chili vegetariano de lentilhas e milho

1h 35min