Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 c. sopa de pimenta preta em grão
- 2 c. sopa de sementes de coentros
- 1 c. sopa de sementes de cominhos
- 1 c. chá de cravinho
- 1 c. sopa de piripíri em pó
- 1 c. sopa de curcuma em pó
- 1 folha de louro
- ½ c. sopa de cardamomo em pó
- 1 c. chá de gengibre seco em pó
- 1 c. chá de canela em pó
- ⅓ c. chá de noz-moscada
- 150 g cebola cortada em pedaços
-
60
g ghee
oder 60 g manteiga -
800
g polpa de tomate
oder 800 g tomate triturado -
1 ½ - 2
c. chá de caldo de legumes caseiro
oder 1 - 1 ½ cubos de caldo de legumes -
1
c. sopa de açúcar amarelo
oder 1 c. sopa de açúcar - ⅓ c. chá de sal
- 450 - 500 g couve-flor, só os floretes
- 1 lata grão-de-bico cozido, escorrido (350 g aprox.)
- 100 g natas, min. 30% de gordura, mais q.b. p/ guarnecer
- 50 - 80 g iogurte natural
- Coentros, só as folhas, q.b. p/ guarnecer
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Brennwert
- 2018.9 kJ / 482.5 kcal
- Eiweiß
- 13.9 g
- Kohlenhydrate
- 51.1 g
- Fett
- 29.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 15.9 g
- Ballaststoffe
- 15.8 g
- Natrium
- 990.8 mg
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