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Kompatible Versionen
Winterontbijt: wortel en kokoshavermoutpap, hartige volkoren pannenkoeken
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 gram kokosvlokken, plus extra voor bestrooiing
- 120 g wortelen, in stukjes gesneden
- 700 g plantaardige melk, elk type
- 40 g havervlokken
-
15
g chiazaad
oder 15 g lijnzaad -
30 - 50
g ahornsiroop
oder 30 - 50 g honing - ½ tl kurkuma, gedroogd, gemalen
- 1 - 2 snuifjes zout
- ½ theelepel kaneel, gemalen, plus extra voor bestrooiing
- 100 g spek, elk soort, in stukjes gesneden
- 60 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk), in stukjes gesneden
- 180 g volkoren tarwebloem
- 2 eieren
- 10 gram bieslook, vers, in plakjes gesneden (1-2 mm), plus extra, fijngehakt, voor bestrooiing
- ½ tl bakpoeder
- ½ tl bicarbonaat van sodium
- ¼ tl zout
- ahornsiroop, om te besprenkelen (optional)
- zure room, om te serveren (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Brennwert
- 1980 kJ / 473.2 kcal
- Eiweiß
- 15.7 g
- Kohlenhydrate
- 45.2 g
- Fett
- 26.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 13.1 g
- Ballaststoffe
- 6.4 g
- Natrium
- 501.1 mg
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