Kompatible Versionen
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Μαρινάδα σολομού
- 50 γρ. κόλιανδρο, αλεσμένο, σε κομμάτια (½ δέσμη)
- 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- χυμό λεμονιού
- 4 φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (120 γρ. το καθένα)
Κουσκούς και λαχανικά
- 200 γρ. κουσκούς
- 50 γρ. ξανθή σταφίδα
- 100 γρ. νερό, καυτό
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
-
1
πρέζα πάπρικα, γλυκιά, καπνιστή
oder 1 πρέζα πιπέρι Espelette - αλάτι
- πιπέρι αλεσμένο
- 500 γρ. νερό
- 500 γρ. κολοκυθάκια, σε ροδέλες
- 250 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 2412 kJ / 575 kcal
- Eiweiß
- 35 g
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Fett
- 26 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Απλός σολομός στον άτμο
30min
Smoothie μπολ με μούρα, μήλο και νιφάδες καρύδας
10min
Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης
1u.
Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό
50min
Στιφάδο με τόνο και πατάτες
40min
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
40min
Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο
50min
Πατάτες ογκρατέν
2h 30min
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30min
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1u. 20min
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30min
Σιγομαγειρεμένα φασόλια γιαχνί
14h 55min