Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 κολοκυθάκι, μικρό (περίπου 200 γρ.), σε κομμάτια
- 2 καρότα (περίπου 150 γρ.), σε κομμάτια
- 1 κόκκινη πιπεριά (περίπου 100 γρ.), σε κομμάτια
- 1200 γρ. νερό
- 2 κ.γλ. αλάτι και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα
- 150 γρ. ρύζι, μπασμάτι
- 100 γρ. αρακά, κατεψυγμένο
- 4 - 5 αβγά, ανάλογα με το μέγεθος
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 εκ. τζίντζερ, φρέσκο, καθαρισμένο
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, μικρό
- 7 κλωνάρια φρέσκο κόλιανδρο, μόνο τα φύλλα
-
3
κ.σ. σησαμέλαιο
oder 3 κ.σ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο) - 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας Tamari
- πιπέρι, φρεσκοτριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, για το σερβίρισμα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1062 kJ / 254 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Fett
- 12 g
- Ballaststoffe
- 3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ρύζι μπασμάτι
15min
Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα
40min
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50min
Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης
1h
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45min
Μπισκότο με κομμάτια σοκολάτας στο τηγάνι
40min
Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες
40min
Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι
25min
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30min
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30min
Σιγομαγειρεμένα φασόλια γιαχνί
14 godz. 55 min
Ρύζι με αρακά
30min