Ρύζι με λαχανικά και αβγά

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

4.1 10 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 35 Min

6 μερίδες

Zutaten

κολοκυθάκι μικρό (περίπου 200 γρ.), σε κομμάτια
1
καρότα (περίπου 150 γρ.), σε κομμάτια
2
κόκκινη πιπεριά (περίπου 100 γρ.), σε κομμάτια
1
νερό
1200 γρ.
αλάτι και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα
2 κ.γλ.
ρύζι, μπασμάτι
150 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο
100 γρ.
αβγά ανάλογα με το μέγεθος
4 - 5
σκελίδα σκόρδο
1
τζίντζερ, φρέσκο καθαρισμένο
1 εκ.
φρέσκο κρεμμυδάκι μικρό
1
φρέσκο κόλιανδρο (optional) μόνο τα φύλλα
7 κλωνάρια
σησαμέλαιο
3 κ.σ.
3 κ.σ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
σάλτσα σόγιας Tamari
2 κ.σ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, για το σερβίρισμα

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 12 g

Brennwert 1062 kJ / 254 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Συνοδευτικά με ρύζι 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30 min

Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

30 min

Σούπα αρακά βελουτέ

30 min

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

40 min

Αρωματικό ρύζι

25 min

Φασολάκια στον ατμό (200-300 γρ.)

25 min

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

35 min

Τσιγαρισμένες γαρίδες

15 min

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

30 min

Ομελέτα με κολοκυθάκια

40 min

Αναζωογονητικό smoothie

5 min

Καστανό ρύζι

40 min