Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 180 γρ. κινόα
- 45 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κύβο ζωμού λαχανικών
- 700 γρ. νερό
- 1 κόκκινη πιπεριά σε κύβους (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)
- 1 πορτοκαλί πιπεριά σε κύβους (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)
- 420 γρ. μαύρα φασόλια, ολόκληρα, κονσέρβας (στραγγισμένο βάρος)
- 200 γρ. καλαμπόκι σε κονσέρβα (στραγγισμένο βάρος)
- 4 φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες (2 χλστ.)
- ½ αβοκάντο σε κύβους (1 εκ.)
- 30 γρ. ξίδι μηλίτη
- 20 γρ. μέλι
- 30 γρ. χυμό λάιμ
- 10 γρ. κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, και ακόμα 6 κλωνάρια για το γαρνίρισμα
- 1 πιπεριά τσίλι jalapeño, φρέσκια κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη
- ½ κ.γλ. αγγλική μουστάρδα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 374 kcal / 1571 kJ
- Eiweiß
- 13.8 g
- Fett
- 12.5 g
- Kohlenhydrate
- 43.2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Μαγιονέζα βέγκαν
5 Min
Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια
25 Min
Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά
45 Min
Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά
Keine Bewertungen
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30 Min
Stir-fry με μελιτζάνες και τόφου ρεβιθιού
Keine Bewertungen
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50 Min
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50 Min
Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε
25 Min
Βρώμη (overnight oats) με μήλο και αμύγδαλα
24 Std. 10 Min
Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι
25 Min
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1 Std. 20 Min