Geräte und Zubehör
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
Zubereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 μερίδες
Zutaten
-
κινόα180 γρ.
-
ελαιόλαδο45 γρ.
-
κύβο ζωμού λαχανικών1
-
νερό700 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε κύβους (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)1
-
πορτοκαλί πιπεριά σε κύβους (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)1
-
μαύρα φασόλια, ολόκληρα, κονσέρβας (στραγγισμένο βάρος)420 γρ.
-
καλαμπόκι σε κονσέρβα (στραγγισμένο βάρος)200 γρ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες (2 χλστ.)4
-
αβοκάντο σε κύβους (1 εκ.)½
-
ξίδι μηλίτη30 γρ.
-
μέλι20 γρ.
-
χυμό λάιμ30 γρ.
-
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, και ακόμα 6 κλωνάρια για το γαρνίρισμα10 γρ.
-
πιπεριά τσίλι jalapeño, φρέσκια κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη1
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη1
-
αγγλική μουστάρδα½ κ.γλ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Eiweiß
13.8 g
Brennwert
1571 kJ /
374 kcal
Fett
12.5 g
Kohlenhydrate
43.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Πάμε Μεξικό
11 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Μπάρες δημητριακών με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς
2 Std. 30 Min
Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα
30 Min
Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο
35 Min
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30 Min
Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ
55 Min
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30 Min
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45 Min
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1 Std. 20 Min
Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους
25 Min
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50 Min
Σαλάτα παντζάρι με βινεγκρέτ αρωματισμένη με βαλσάμικο και πορτοκάλι σαγκουίνι
35 Min
Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour
3 Std.