Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

Name: Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 3 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο; 125 γρ. γιαούρτι; 30 γρ. μαγιονέζα; 1 - 2 πρέζες σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο, αποξηραμένο; 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι; 500 γρ. νερό; 600 γρ. πατάτες

4.5 (11 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 40 Min

Portionen 4 μερίδες

Zutaten

3 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
125 γρ. γιαούρτι
30 γρ. μαγιονέζα
1 - 2 πρέζες σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο, αποξηραμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
500 γρ. νερό
600 γρ. πατάτες, ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια (2 εκ.)
φύλλα μαϊντανού, για το γαρνίρισμα (optional)
oder σχοινόπρασο, φρέσκο, ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα (optional)

Nährwerte: pro 1 μερίδα
Brennwert: 740 kJ / 177 kcal
Eiweiß: 2 g
Kohlenhydrate: 25 g
Fett: 7 g
Ballaststoffe: 2 g