Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

Name: Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 3 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο; 125 γρ. γιαούρτι; 30 γρ. μαγιονέζα; 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι; 1 - 2 πρέζες σχοινόπρασο, αποξηραμένο, ψιλοκομμένο; 500 γρ. νερό; 600 γρ. πατάτες

4.6 ( 12 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 40 Min

Portionen 4 μερίδες

Zutaten

3 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
125 γρ. γιαούρτι
30 γρ. μαγιονέζα
1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
1 - 2 πρέζες σχοινόπρασο, αποξηραμένο, ψιλοκομμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
500 γρ. νερό
600 γρ. πατάτες ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια (2 εκ.)
φύλλα μαϊντανού για το γαρνίρισμα (optional)
oder σχοινόπρασο, φρέσκο για το γαρνίρισμα (optional)

Nährwerte: pro 1 μερίδα
Brennwert: 177 kcal / 740 kJ
Eiweiß: 2 g
Fett: 7 g
Kohlenhydrate: 25 g
Ballaststoffe: 2 g