Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
600 γρ.
Zutaten
-
μανιτάρια πορτσίνι, αποξηραμένα12 γρ.
-
νερό30 γρ.
-
μανιτάρια πορτομπέλο, φρέσκα χοντροκομμένα100 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο από το ψυγείο, σε κύβους50 γρ.
-
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση60 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό120 γρ.
-
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλουκύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο½
-
νερό, καυτό200 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)125 γρ.
-
αλεύρι25 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας¼ - ½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας2 πρέζες
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 600 γρ.
Natrium
1636 mg
Eiweiß
13 g
Brennwert
3309 kJ /
789 kcal
Fett
62 g
Ballaststoffe
10.3 g
gesättigte Fettsäuren
49 g
Kohlenhydrate
27 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα
1h 20min
Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι
30min
Σούπα με νουντλς και κοτόπουλο
35min
Σούπα αρακά βελουτέ
30min
Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
Pas d’évaluation
Σάλτσα soubise
30min
Πίτσα με σπανάκι, αυγά και σάλτσα από κόκινες πιπεριές
1h 45min
Τσιγαρισμένο μπέικον με λωρίδες κοτόπουλου
15min
Βασική σούπα βελουτέ
45min
Κρεμώδη μανιτάρια
35min
Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)
15min
Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά
40min