Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

4.7 17 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 μερίδες

Zutaten

μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
σκελίδα σκόρδο
1
φλούδα λεμονιού χωρίς το λευκό μέρος (1 x 4 εκ.)
2 - 3 κομμάτια
αλάτι
2 κ.γλ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
70 γρ.
στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (2-3 εκ.)
400 γρ.
ξίδι από λευκό κρασί
2 κ.γλ.
μουστάρδα Dijon
1 κ.γλ.
μέλι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
νερό
1210 γρ.
κινόα
100 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
200 γρ.
αγγουράκια σε κομμάτια (2-3 εκ.)
150 γρ.
αβοκάντο ξεφλουδισμένο, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
100 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 1219.7 mg

Eiweiß 27.3 g

Brennwert 1775 kJ / 422.5 kcal

Fett 26.2 g

Ballaststoffe 4.4 g

gesättigte Fettsäuren 3.9 g

Kohlenhydrate 17.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Υγιεινές Συνταγές 14 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1 Std. 15 Min

Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα

50 Min

Σπαγγέτι μπολονέζ

1 Std. 15 Min

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30 Min

Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)

1 Std. 40 Min

Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε κύβους

15 Min

Αρωματικό ρύζι

25 Min

Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας

45 Min

Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών

2 Std.

Ρολό κιμά

1 Std. 20 Min

Ψαρόσουπα βελουτέ

40 Min

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40 Min