Κριθαρότο με θαλασσινά

4.7 12 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 μερίδες

Zutaten

νερό
500 γρ.
γαρίδες νο2, μόνο τα κεφάλια, καθαρισμένα
300 γρ.
φρέσκα μύδια με το κέλυφος
300 γρ.
σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 σκελίδες
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
80 γρ.
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
1
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
1
ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
30 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
300 γρ.
ούζο
15 γρ.
κριθαράκι μέτριο
300 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
καλαμάρι φρέσκο, κομμένο σε λωρίδες
250 γρ.
γαρίδες νο 2, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση
300 γρ.
ξύσμα λεμονιού
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 1107.7 mg

Eiweiß 50.4 g

Brennwert 2326.4 kJ / 556 kcal

Fett 5.5 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 70.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Rezepte
Griechenland

Ήρωας του σπιτικού 10 Rezepte
Griechenland

Καλοκαίρι και θάλασσα 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

30 Min

Μπισκότα γλυκάνισου με αμύγδαλα

2 Std.

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

35 Min

Καλαμάρι γεμιστό

1 Std. 20 Min

Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους

25 Min

Αρωματικό ρύζι

25 Min

Καστανό ρύζι

40 Min

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

30 Min

Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

30 Min

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35 Min

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

1 Std. 20 Min

Μάφιν ομελέτας

30 Min