Κριθαρότο με θαλασσινά

4.6 10 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 μερίδες

Zutaten

νερό
500 γρ.
γαρίδες νο2, μόνο τα κεφάλια, καθαρισμένα
300 γρ.
φρέσκα μύδια με το κέλυφος
300 γρ.
σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 σκελίδες
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
80 γρ.
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
1
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
1
ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
30 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
300 γρ.
ούζο
15 γρ.
κριθαράκι μέτριο
300 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
καλαμάρι φρέσκο, κομμένο σε λωρίδες
250 γρ.
γαρίδες νο 2, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση
300 γρ.
ξύσμα λεμονιού
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 1107.7 mg

Eiweiß 50.4 g

Brennwert 2326.4 kJ / 556 kcal

Fett 5.5 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 70.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Rezepte
Griechenland

Ήρωας του σπιτικού 10 Rezepte
Griechenland

Καλοκαίρι και θάλασσα 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Καγιανάς

40 Min

Κριθαράκι λεμονάτο

40 Min

Κοτόπουλο με πιπεριές

45 Min

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

40 Min

Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε κύβους

15 Min

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

40 Min

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 Min

Πατατοσαλάτα

40 Min

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

25 Min

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

30 Min

Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο

50 Min

Ριζότο με θαλασσινά

1 Std. 15 Min