Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 - 4 χοιρινά φιλέτα, (συνολικά 1000 γρ.)
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 150 γρ. γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
- 50 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
- 120 γρ. δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
- 50 γρ. βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
- 250 γρ. νερό
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
oder 1 κύβο ζωμού κρέατος (δόση 0.5lt.) - 1 κλωνάρι φρέσκο θυμάρι
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1368.2 kJ / 327 kcal
- Eiweiß
- 31 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Fett
- 17 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Μανιτάρια κρασάτα
30min
Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν
50min
Πουρές κάστανου
20min
Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού
Keine Bewertungen
Φρατζολάκια στον ατμό
2hod. 10min
Σαρδέλες στο χαρτί με σαλάτα με φασολάκια
Keine Bewertungen
Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί
1h 15min
Τσίλι κον κάρνε
40min
Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
1h
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)
50min
Λαγάνες
1h 40min
Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο και σκόρδο
1sa 10 dk