Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους
TM6 TM5

Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους

4.5 ( 6 Bewertungen )

Zutaten

  • 450 γρ. νερό
  • 1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
    oder ½ κύβο ζωμού λαχανικών
  • ½ - 1 κ.γλ. αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 300 γρ. κουσκούς
  • 100 γρ. καρότα σε κομμάτια
  • 180 γρ. αγγούρι σε κομμάτια
  • 150 γρ. κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
  • 50 γρ. λιαστές ντομάτες (βλ. Συμβουλή)
  • 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
  • 1 κ.σ. ξύσμα λεμονιού, τριμμένο
  • ¼ κ.γλ. πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
  • 4 κλωνάρια φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
  • 6 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
  • 150 γρ. ντοματίνια κομμένα στα τέσσερα
  • 100 γρ. καλαμπόκι σε κονσέρβα πλυμένο και στραγγισμένο
  • 150 γρ. φέτα σε κυβάκια (περίπου 1 εκ.)

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
316 kcal / 1320 kJ
Eiweiß
13 g
Fett
6 g
Kohlenhydrate
53 g
Ballaststoffe
5.5 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Natrium
567 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte