Geräte und Zubehör
Risotto de printemps au bouillon d'épluchures
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 portions
Zutaten
Le bouillon
-
70 g d'oignon coupé en deux
-
1 botte d'épluchures d'asperge
-
100 g de petits pois frais les cosses seulement
-
1 artichaut les feuilles seulement
-
½ botte de fanes de carotte
-
1500 g d'eau
-
du sel
-
du poivre moulu
Le risotto
-
1 oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
225 g de riz spécial risotto, type arborio
-
du sel
-
du poivre moulu
-
45 g de vin blanc
-
1 branche de romarin frais effeuillée
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
11 g
Brennwert
1402 kJ /
335 kcal
Fett
7 g
Kohlenhydrate
52 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Tarte Tatin
1 Std.
Mini-frittatas courgette-ricotta
40 Min
Bruschetta aux champignons et légumes d'automne
24 Std.
Spaghetti alla nerano
30 Min
Galettes de sarrasin complètes
25 Std.
Potée épicée d’aubergines et de pois chiches au poulet
40 Min
Légumes-racines rôtis spiralés
1 Std. 20 Min
Lentilles beluga aux deux choux et aux lardons
1 Std.
Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte
2 Std.
Champignons portobello farcis au quinoa et aux légumes
1 Std. 10 Min
Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre
45 Min
Risotto aux champignons
30 Min