Nusskruste für Fleisch oder Fisch

Nusskruste für Fleisch oder Fisch

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Nüsse, ganz, gemischt
100 g
Knoblauchzehe
1
Parmesan in Stücken
70 g
Thymian abgezupft
5 Zweige
Butter weich, in Stücken
90 g
Eiweiß
2
Paniermehl
60 g
Zitronenschale unbehandelt, dünn abgerieben
½ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portionen

Natrium 669 mg

Eiweiß 14 g

Brennwert 1872 kJ / 447 kcal

Fett 36 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 16 g

Kohlenhydrate 18 g

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