Gelatina di agrumi e ananas con salsa al pepe e rosa

Gelatina di agrumi e ananas con salsa al pepe e rosa

4.7 3 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

6 porzione

Zutaten

Gelatina di agrumi e ananas

5 arance
1 pompelmo
8 g di agar-agar
30 g di zucchero di canna
100 g di ananas fresco a fette sottili 2-3 mm

Salsa al pepe e rosa

1 cucchiaino di pepe rosa in grani
1 cucchiaino di petali di rosa
200 g di panna acida
3 cucchiai di Marsala dolce
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
1 cucchiaino di zucchero

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 29.8 mg

Eiweiß 2.6 g

Brennwert 623.2 kJ / 149 kcal

Fett 3.7 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 27.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Colorati agrumi 7 Rezepte
Italien

Dolci in frigo 139 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Cheesecake al limone e lime

5 Std.

Galette rustica alle ciliegie

2 Std.

Cupcake ai marron glacé

1 Std.

Calamaro al burro alla camomilla e chutney piccante di Antonia Klugmann

2 Std.

Infuso di frutti disidratati

20 Min

Mostarda di mele

1 Std.

Zabaione all'anice

15 Min

Formaggio fresco

9 Std. 45 Min

Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino

55 Min

Crema di cavolfiore con schiuma di vongole e prezzemolo (di Sebastiano Rovida)

45 Min

Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

4 Std.

Torta multistrato al limone e fiori di sambuco

5 Std. 30 Min