Sopa de batata com ovos e cogumelos salteados

Sopa de batata com ovos e cogumelos salteados

3.5 2 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 doses

Zutaten

  • cebola
    60 g
  • alho
    1 - 2 dentes de
  • azeite
    30 g
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
    500 g
  • bolbo de aipo cortado em pedaços
    200 g
  • água
    930 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • noz-moscada
    ½ c. chá de
  • pimenta branca
    ¼ - ½ c. chá de
  • sal
    ½ c. chá de
  • ovos
    4
  • cogumelos frescos cortados em quartos ou em fatias
    300 g
  • crème-fraîche p/ guarnecer
    50 g
  • cebolinho picado, p/ guarnecer
    ½ ramo de

Nährwerte pro 1 dose

Brennwert 295.6 kcal / 1236.8 kJ
Eiweiß 11.6 g
Fett 14.7 g
Kohlenhydrate 31.7 g
Ballaststoffe 4.9 g
gesättigte Fettsäuren 3.5 g
Natrium 718.9 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen