Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Nfigghiulate Siciliane
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 50 Min
12 pezzi
Zutaten
Impasto
-
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
1 cucchiaino zucchero
-
250 g di acqua
-
500 g di farina di semola di grano duro
-
50 g di strutto
-
1 cucchiaino di sale
Condimento
-
50 g di pancetta a striscioline o cubetti
-
150 g di polpa di pomodoro
-
1 pizzico zucchero
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di peperoncino in polvere (optional)
Terminare la preparazione
-
250 g di scamorza a fette
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1 pizzico di origano secco
-
olio extravergine di oliva q.b.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 12 pezzi
Natrium
5489.1 mg
Eiweiß
143.8 g
Brennwert
13355 kJ /
3192 kcal
Fett
153.6 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
45.6 g
Kohlenhydrate
328.9 g
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