Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gemüseplatte mit heller Sauce
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
2 Portionen
Zutaten
Gemüseplatte mit Reis
-
Zwiebel½
-
Knoblauchzehe (optional) klein1
-
Öl20 g
-
Wasser1200 g
-
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l), selbst gemachtGewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Reis100 - 130 g
-
Kartoffel in Stücken100 g
-
gemischtes Gemüse in mundgerechten Stücken oder Scheiben (z. B. Möhren, Zucchini, Paprika, Brokkoliröschen, Kohlrabi, Blumenkohl etc.)250 g
Helle Sauce
-
Weizenmehl (15 g)1 EL
-
50 g Frischkäse, natur oder mit KräuternSchmand50 g
-
Röstzwiebeln (Fertigprodukt)1 TL
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
11 g
Brennwert
1834 kJ /
438 kcal
Fett
14 g
Ballaststoffe
5.3 g
Kohlenhydrate
65 g
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