Chicken velouté meal

Chicken velouté meal

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

2 portions

Zutaten

garlic clove
1
brown onion cut into pieces
80 g
olive oil
30 g
water
500 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
leek white part only, cut into pieces
100 g
nadine potatoes cut into pieces
200 g
chicken tenderloins (approx. 200 g)
4
fresh tarragon leaves only
1 sprig
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
zucchini peeled into tagliatelle (see Tips)
90 g
carrots peeled into tagliatelle (see Tips)
170 g
crème fraîche
1 tbsp
Dijon mustard
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 710.4 mg

Eiweiß 21.8 g

Brennwert 2580.1 kJ / 616.7 kcal

Fett 34.8 g

Ballaststoffe 8.1 g

gesättigte Fettsäuren 6.6 g

Kohlenhydrate 56.3 g

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