Mongolian lamb hot pot

Mongolian lamb hot pot

4.4 9 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 25 Min

2 portions

Zutaten

piece fresh ginger peeled
1 cm
egg
1
soy sauce
1 tbsp
light brown sugar
1 tsp
cornflour
½ tbsp
bicarbonate of soda
¼ tsp
garlic clove
1
lamb fillet slightly frozen, cut into strips (6 x 1 cm)
300 g
brown onion cut into halves
100 g
peanut oil
20 g
sambal oelek to taste
2 tsp
hoisin sauce or kecap manis (sweet soy sauce)
½ tbsp
Chinese five spice
¼ tsp
rice wine vinegar
2 tsp
sesame oil
2 tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 803.6 mg

Eiweiß 35.2 g

Brennwert 1717 kJ / 410.4 kcal

Fett 24.5 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 5.8 g

Kohlenhydrate 11.1 g

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