Butternut Queso (Matthew Kenney) Metric

Butternut Queso (Matthew Kenney) Metric

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 5 Std. 15 Min

1190 g

Zutaten

cashew nuts
255 g
water to soak
butternut squash peeled, deseeded and cut into pieces (5 cm)
170 g
vegetable broth
450 g
450 g water, plus 2 tsp vegetable stock paste
nutritional yeast
60 g
extra virgin olive oil
170 g
apple cider vinegar
45 g
chilli powder
1 tbsp
dried cayenne pepper flakes
1 ½ tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
tortilla chips
guacamole to garnish
pico de gallo to garnish
fresh jalapeño chilli sliced, to garnish
fresh cilantro chopped, to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 gram

Natrium 50.2 mg

Eiweiß 1.9 g

Brennwert 318.3 kJ / 76.1 kcal

Fett 6.8 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Kohlenhydrate 2.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Power Muesli

Keine Bewertungen

Ramen Noodle Soup

40 Min

Greens and Ham Egg White Omelet (Diabetes)

25 Min

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

1 Std. 15 Min

Cranberry Sauce

1 Std.

Fennel, Celery and Green Apple Salad (TM6)

15 Min

Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

1 Std. 50 Min

Winter radish, citrus and cashew cream (Matthew Kenney)

Keine Bewertungen

Cashew-Vanilla Yogurt

16 Std.

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

1 Std. 20 Min

Fresh Tomatillo Salsa

30 Min

Acai Smoothie Bowl

15 Min