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Sinaasappel en passievrucht Eton mess

Sinaasappel en passievrucht Eton mess
4.8 6 Bewertung
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 50 Min
6 porties
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Zutaten

Meringue
  • fijne suiker
    100 g
  • eiwitten
    3
Passievruchten curd
  • verse passievruchtpulp
    80 g
  • sinaasappelsap (± 1 sinaasappel)
    40 g
  • fijne suiker
    50 g
  • zachte boter
    80 g
  • eieren
    3
Opbouw
  • room, 35% vet
    200 g
  • sinaasappels in partjes
    2
  • verse munt enkel de bladeren
    10 takjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 84.2 mg
Eiweiß 6.1 g
Brennwert 1432.8 kJ / 341.2 kcal
Fett 21.8 g
Ballaststoffe 2.8 g
gesättigte Fettsäuren 14.2 g
Kohlenhydrate 30.8 g

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