Polpette di pollo e riso con pesto rosso

Polpette di pollo e riso con pesto rosso

3.6 8 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

8 porzioni

Zutaten

Polpette di pollo e riso

1300 g di acqua
½ cucchiaino di sale + q.b.
50 g di riso basmati
150 g di patate pelate e tagliate a cubetti (1 cm)
40 g di Parmigiano Reggiano
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
400 g di petto di pollo senza pelle a pezzi (3 cm)
1 pizzico di pepe nero macinato
40 g di pangrattato senza glutine

Pesto rosso

70 g di mandorle pelate
1 spicchio di aglio
5 g di foglie di basilico fresche lavate
50 g di Parmigiano Reggiano
100 g di pomodorini secchi sott'olio sgocciolati
100 g di olio extravergine di oliva
10 g di aceto balsamico
1 pizzico di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 410.4 mg

Eiweiß 19.4 g

Brennwert 1577 kJ / 377 kcal

Fett 25.4 g

Ballaststoffe 6.1 g

gesättigte Fettsäuren 9.7 g

Kohlenhydrate 19.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Buono, senza 80 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Polpette di verdure

20 Min

Polpettine di patate e tacchino

1 Std. 30 Min

Thepla di spinaci

1 Std.

Frittatine di piselli con Feta

20 Min

Burger di ceci e verdure

40 Min

Polpette di tacchino con contorno di patate dolci e spinaci

45 Min

Polpette alla rucola

40 Min

Pollo piccante con riso al cocco

1 Std. 30 Min

Polpette di pollo

25 Min

Polpettone spinaci e pancetta

1 Std. 30 Min

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1 Std.

Polpette di pollo al Varoma in salsa delicata

1 Std. 30 Min