Sauce blanche

Sauce blanche

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

9 portions

Zutaten

75 g de beurre
750 g d'eau

750 g de bouillon
75 g de farine de blé
2 pincées de noix de muscade en poudre
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 45.3 mg

Eiweiß 0.9 g

Brennwert 378.2 kJ / 90.4 kcal

Fett 6.9 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 4.3 g

Kohlenhydrate 6.4 g

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