Ensalada Waldorf sobre hojas de endivias

Ensalada Waldorf sobre hojas de endivias

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 30 Min

8 porciones

Zutaten

600 g de endivias belgas
20 g de jengibre confitado o caramelizado
40 g de nuez pecana
150 g de apio en trozos (5 mm)
1 manzana (cualquier tipo) (aprox.100 g), sin semillas y en cuartos
1 pimiento rojo (aprox.150 g), sin semillas, sin tallo y en trozos
30 g de mayonesa
2 cditas de ralladura de limón amarillo
40 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 cdita de miel de abeja
1 cda de tomillo fresco solo las hojas

1 ½ cditas de tomillo seco
1 cdita de sal, o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
1 granada solamente los granos y al gusto

60 g de arándanos deshidratados
10 g de brotes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 333.4 mg

Eiweiß 2.2 g

Brennwert 565.1 kJ / 135.1 kcal

Fett 7.2 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 18.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Año Nuevo 11 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Menú: Ensalada con fajitas de pollo crujientes. Arroz de leche con peras caramelizadas

1 Std. 15 Min

Pescado al horno con cúrcuma y salsa de tomate

30 Min

Tostadas de albahaca con queso crema de hierbas, nueces y aceite de limón

1 Std. 50 Min

Pescado a la veracruzana

30 Min

Concentrado de caldo de verdura

50 Min

Pescado a la veracruzana

30 Min

Sopa rápida de curry con pollo, coles de Bruselas y rollitos de pan

45 Min

Pollo jamaiquino

1 Std. 15 Min

Vitello Tonnato

3 Std. 25 Min

Ensalada de remolacha, pera y queso azul

1 Std.

Jugo para un hígado más sano

10 Min

Robalo al mojo de ajo

1 Std. 20 Min