Geräte und Zubehör
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Bolitas de coliflor al horno
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 porciones
Zutaten
coliflor
-
150 g de queso Edam, en trozos150 g de queso cheddar en trozos
-
500 g de agua
-
300 g de coliflor en trozos (3-4 cm)
-
60 g de cebolla blanca en mitades
-
5 g de hojas de perejil fresco
-
100 g de pan molido
-
1 huevo
-
¼ cdita de sal
-
¼ cdita de pimienta negra molida
-
pan molido para espolvorear
-
aceite vegetal para freír
Cazuela
-
1 chile rojo, fresco
-
20 g de apio en trozos
-
60 g de cebolla blanca en mitades
-
100 g de tocino ahumado en cubos
-
30 g de aceite de oliva
-
400 g de jitomate triturado
-
1 hoja de laurel seca
-
1 - 2 pizcas de sal
-
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida
-
200 g de salchicha de pavo en rebanadas (1.5 cm)
-
hojas de perejil fresco para decorar
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
1858.2 mg
Eiweiß
26.5 g
Brennwert
2594.2 kJ /
620 kcal
Fett
43.1 g
Ballaststoffe
5.4 g
gesättigte Fettsäuren
15.4 g
Kohlenhydrate
34.5 g
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