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Baba ganoush de calabaza
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porciones
Zutaten
-
500 g de agua
-
500 g de pulpa de calabaza de castilla pelada y en trozos (1-2 cm)
-
1 diente de ajo pelado
-
20 g de semillas de ajonjolí tostadas y un poco más para decorar
-
½ cdita de comino en polvo
-
½ cdita de paprika
-
20 g de jugo de limón recién exprimido
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
6 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
279 kJ /
67 kcal
Fett
2 g
Ballaststoffe
3.1 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
7 g
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SABORES DE OTOÑO
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