Curry de cordero, pepinos a la menta y cous cous en cocción lenta TM6

Curry de cordero, pepinos a la menta y cous cous en cocción lenta TM6

5.0 6 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 9 Std.

4 porciones

Zutaten

Curry de cordero

20 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo pelados y en mitades
200 g de cebolla en gajos (1 cm)
1 cdita de chile en polvo
½ de chile de árbol rojo en trozos
1 cda de garam masala
2 cditas de semillas de comino
1 cdita de jengibre rallado
1 ½ cdita de canela en polvo
10 g de hojas de cilantro
40 g de puré de tomate
60 de nuez de la india tostada y sin sal
650 g carne de cordero, sin hueso cut in cubes (4 cm)
1 cdita de sal o algusto
400 g de leche de coco

Cuscús de pepino

350 g de cuscús mediano
350 g de agua
1 cdita de caldo de verduras en pasta

1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
150 g de pepino pealdo y en cubos (1 cm)
60 g de almendras fileteadas, tostadas
30 g de aceite de oliva
5 g de hojas de cilantro, frescas
2 cdas de hojas de menta frescas

2 cdas de hojas de hierbabuena fresca

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 876 mg

Eiweiß 49 g

Brennwert 4342 kJ / 1037 kcal

Fett 60 g

Ballaststoffe 11.2 g

gesättigte Fettsäuren 16 g

Kohlenhydrate 70 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

COCCIÓN LENTA 12 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Langostinos tikka masala (Hestan Cue™)

Langostinos tikka masala (Hestan Cue™)

25 Min

Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade (Hestan Cue™)

Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade (Hestan Cue™)

45 Min

Pilaf de arroz salvaje con agujas de cerdo TM6

Pilaf de arroz salvaje con agujas de cerdo TM6

1 Std. 10 Min

Sopa Pho con pollo en cocción lenta TM6

Sopa Pho con pollo en cocción lenta TM6

5 Std. 20 Min

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35 Min

Pollo tikka masala

Pollo tikka masala

6 Std. 40 Min

Tom yum

Tom yum

40 Min

Garam masala

Garam masala

5 Min

Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

45 Min

Coliflor tikka masala

Coliflor tikka masala

30 Min

Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor

Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor

50 Min

Misoshiru (sopa miso)

Misoshiru (sopa miso)

15 Min