Alcachofa de Jerusalén flotante

Alcachofa de Jerusalén flotante

2.5 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 porciones

Zutaten

250 g de alcachofa pelada y en trozos (aprox. 3 cm)
1 echalot en mitades
1 diente de ajo pelado
30 g de aceite vegetal
aceite de oliva extra virgen para engrasar
120 g de leche de soya
3 huevos
½ cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita de polvo para hornear
2 cdita de sal o al gusto
500 g de agua
50 g de piñones, tostados
25 g de fécula de maíz
250 g de caldo de verduras
½ cdita pimienta negra molida o al gusto
10 g de hojas de perejil fresco
15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 0.6 mg

Eiweiß 6.2 g

Brennwert 868.8 kJ / 207.7 kcal

Fett 14.5 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 15.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

MUNDO THERMOMIX II 15 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Nachos Thai

45 Min

Conejitos rellenos de ensalada de huevo

1 Std.

Calamares al azafrán con verduras y cuscús TM6

5 Std. 20 Min

Risotto de granada, queso azul y brandy

45 Min

Baba ganoush de calabaza

35 Min

Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli

13 Std. 10 Min

Chocolate con leche rallado grueso (150-200 g)

5 Min

Marinada de curry

5 Min

Estofado cremoso con pavo y hongos en cocción lenta TM6

4 Std.

Encurtidos (Achcharu)

48 Std. 30 Min

Pan plano de plátano y centeno

1 Std. 35 Min

Hamburguesas de calabaza con salsa tzatziki

40 Min