Croquetas de batata

Croquetas de batata

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 50 Min

4 raciones

Zutaten

de queso parmesano en trozos
60 g
diente de ajo
1
de jamón curado en dados
50 g
de batata en trozos (aprox. 2 cm)
500 g
de agua
250 g
yemas de huevo
2
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimentón
½ - 1 cucharadita
de pan rallado
200 g
aceite para freír

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 403.1 kcal / 1686.4 kJ

Eiweiß 17.5 g

Fett 8.8 g

Kohlenhydrate 63.3 g

Ballaststoffe 6.2 g

gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Natrium 817.5 mg

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Auch enthalten in

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Spanien

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