![Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4f32c7b5a37ba67434f34e8d61a14657/Derivates/6f77646f3ee1a6ef1c9b724d1f8a554a93e7367a.jpg)
Kompatible Versionen
Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Tagliatelle
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 3 uova
- 5 g di nero di seppia liquido
- 1 pizzico di sale
Gamberi e pomodini neri
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco
- 500 g di pomodorini neri, a metà
- 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 1 cucchiaino di sale
- 20 gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
Terminare la preparazione
- 1 lime, la scorza grattugiata finemente
- 2 pizzichi di pepe rosa macinato
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1748.5 kJ / 418 kcal
- Eiweiß
- 15.1 g
- Kohlenhydrate
- 61.7 g
- Fett
- 14.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.8 g
- Ballaststoffe
- 2.9 g
- Natrium
- 752.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Braciole di maiale sottovuoto in salsa di cioccolato e pere caramellate
2 godz. 55 min
Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli
1h
Pesce spada agli agrumi sottovuoto
1hod. 15min
Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita
1h
Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe
2h 20 min
Canapés di patate dolci con feta, fagioli e zucchine
50min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa al cioccolato nero
2h
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1h
Vitello tonnato sottovuoto
5hod.
Linguine con salsa di melagrana e gamberoni
1h
Spaghetti al nero con ragù di seppie
50min
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1h 20min