Dinkel-Focaccia
TM6 TM5

Dinkel-Focaccia

5.0 (6 Bewertungen)

Zutaten

Brühstück<br>

  • 150 g Wasser
  • 2 TL Salz
  • 50 g Dinkelmehl, hell

Focaccia<br>

  • 350 g Wasser
  • ½ Würfel Hefe (ca. 20 g), zerbröckelt
  • 250 g Dinkelmehl, hell
  • 200 g Dinkel-Vollkornmehl
  • 80 g Olivenöl
  • 1 EL Wasser
  • ½ TL Fleur de Sel

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1235 kJ / 294 kcal
Eiweiß
9.1 g
Kohlenhydrate
40 g
Fett
10 g

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