Confiture d'oignons

Name: Confiture d'oignons
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 bocaux
Ingredients: 500 g d'oignons rouges; 500 g de pommes, acidulées; 5 brins de thym, frais; 1 c. à café de cannelle moulue; 1000 g de sucre gélifiant 1:1; 1 c. à café d'huile végétale, neutre

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 25 Min

Portionen 5 bocaux

Zutaten

500 g d'oignons rouges, coupés deux
500 g de pommes, acidulées, pelées, coupées en quatre
5 brins de thym, frais, effeuillé
1 c. à café de cannelle moulue
1000 g de sucre gélifiant 1:1
1 c. à café d'huile végétale, neutre, (huile de tournesol ou graisse de coco), voir conseil

Nährwerte: pro 1 bocal
Brennwert: 3721 kJ / 877 kcal
Eiweiß: 2 g
Kohlenhydrate: 215 g
Fett: 1 g
Ballaststoffe: 3.4 g