Gelato ai semi di sesamo nero

Gelato ai semi di sesamo nero

4.6 9 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 17 Std.

6 porzioni

Zutaten

Gelato

100 g di semi di sesamo neri
130 g di zucchero di canna mascobado
30 g di destrosio
5 g di farina di semi di carrube
20 g di acqua
55 g di tuorli (circa 3 tuorli)
400 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
5 g di colorante alimentare in gel nero

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 61.3 mg

Eiweiß 7.5 g

Brennwert 1566.5 kJ / 374.5 kcal

Fett 20.4 g

Ballaststoffe 6.1 g

gesättigte Fettsäuren 7.5 g

Kohlenhydrate 44.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Black collection 11 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Delizia veloce al mascarpone e frutta

20 Min

Tortino al cioccolato con cuore fondente

50 Min

Paninetti al vapore con prosciutto e verdure

3 Std. 30 Min

Mititei (salsicce rumene)

12 Std. 45 Min

Olio piccante

1 Std. 30 Min

Dado di pollo senza sale

50 Min

Sciroppo alla vaniglia

30 Min

Terrina alla barbabietola e formaggio di capra

Keine Bewertungen

Brew zenzero e limone

1 Std.

Crema di asparagi verdi e pinoli piccanti

1 Std. 10 Min

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Cupole di gelatina alla frutta

1 Std. 30 Min