Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Bar en croute roquefort avec brocolis, chou-fleur et purée carotte-betterave
Zutaten
-
500 g de carottes coupées en tronçons
-
100 g de betterave crue détaillée en dés
-
500 g d'eau
-
300 g de brocoli, détaillé en bouquets
-
300 g de bouquets de chou-fleur
-
100 g de pommes de terre farineuses détaillées en dés
-
50 g de pain dur
-
150 g de roquefort
-
6 filets de bar
-
4 pincées de poivre moulu
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
115 g de beurre
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
50 g de noix décortiquées concassées
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
10 g de moutarde
-
2 pincées de sel
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Salade pour booster le collagène
40 Min
Pain brioché au poulet pané et coleslaw avec mayonnaise au curry
7 Std. 50 Min
Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes
1 Std.
Tartelettes fines aux pommes et foie gras
1 Std. 20 Min
Velouté aux champignons - Poivron farci au bœuf et riz à la sauce tomate
1 Std. 5 Min
Pâtes façon risotto aux coquillages
50 Min
Paupiette de sole aux épinards et au lard
1 Std.
Papillote de cabillaud, coques et asperges
35 Min
Saumon sauce hollandaise, riz et asperges
45 Min
Gâteau de crêpes au saumon mariné, salade de crudités
1 Std. 10 Min
Saumon à la canneberge
35 Min
Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron
1 Std. 5 Min