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Hafer-Kartoffel-Brot
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
15 Scheiben
Zutaten
-
Wasser750 g
-
Kartoffeln in Stücken200 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bestäuben400 g
-
Haferflocken, zart100 g
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Salz1 TL
-
Butter zum Einfetten
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Scheibe
Natrium
160 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
594 kJ /
142 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
2.4 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
28 g
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