Blomkåls tikka masala

Blomkåls tikka masala

4.8 4 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 portioner

Zutaten

Garam masala

peberkorn, sorte
2 spsk
korianderfrø
2 spsk
spidskommenfrø
1 spsk
nellike
1 tsk
kardemomme, stødt
½ spsk
kanel, stødt
1 tsk
chilipulver
1 spsk
gurkemeje, stødt
1 spsk
ingefær, stødt
1 tsk
laurbærblad, tørret
1
muskatnød, stødt
⅓ tsk

Tikka masala

løg halveret
150 g
ghee i mindre stykker
60 g
60 g smør, usaltet, i mindre stykker
farin
1 spsk
1 spsk sukker
salt
⅓ tsk
hakkede tomater
800 g
800 g flåede tomater
blomkålsbuketter (fra ca. 1 blomkål)
450 - 500 g
grøntsagsbouillon
1 ½ - 2 tsk
1 - 1 ½ grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
fløde, min 30 % fedt
100 g
fløde, min 30 % fedt til at drysse med
koriander, frisk til pynt
hvide kikærter, dåse drænet (ca. 350 g)
1 dåse
yoghurt naturel
50 - 80 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 990.8 mg

Eiweiß 13.9 g

Brennwert 2018.9 kJ / 482.5 kcal

Fett 29.3 g

Ballaststoffe 15.8 g

gesättigte Fettsäuren 15.9 g

Kohlenhydrate 51.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sunde middagsretter 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Kylling med grøntsagsris

45 Min

Grøn gudindesalat

10 Min

Blomkål og hakket oksekød i fad

1 Std.

Græskartærte med grøntsagsrester

Keine Bewertungen

Bulgursalat med rucola, fersken og avocado

Keine Bewertungen

Kartoffel- og svampesuppe

20 Min

Vest afrikansk peanutsgryde

50 Min

Strimlet rosenkålssalat med bacon og tranebær

20 Min

Quinoasalat med sprøde grøntsager

Keine Bewertungen

Blomkålsris

10 Min

Pastasauce med grøntsager

Keine Bewertungen

Etopisk gryderet med oksekød (Zighinì)

50 Min