Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Hollandaisesaus
Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
1 beker
Zutaten
-
boter in stukken250 g
-
water50 g
-
citroensap1 el
-
eierdooiers3
-
zout½ tl
-
vers gemalen zwarte peper1 snuifje
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 beker
Eiweiß
11 g
Brennwert
8751 kJ /
2093 kcal
Fett
227 g
Ballaststoffe
0.1 g
Kohlenhydrate
1 g
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