
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g boter in stukken
- 50 g water
- 1 el citroensap
- 3 eierdooiers
- ½ tl zout
- 1 snuifje vers gemalen zwarte peper
- Nährwerte
- pro 1 beker
- Brennwert
- 2093 kcal / 8751 kJ
- Eiweiß
- 11 g
- Fett
- 227 g
- Kohlenhydrate
- 1 g
- Ballaststoffe
- 0.1 g
Alternative Rezepte
Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam
Keine Bewertungen
Bearnaisesaus
15 Min
Forel met hollandaisesaus
50 Min
Sabayon (Zabaglione)
15 Min
Mayonaise
5 Min
Bechamelsaus
15 Min
Hollandaisesaus
15 Min
Bearnaisesaus
20 Min
Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn
8 Std. 45 Min
Choronsaus
20 Min
Hollandaisesaus met rode peper en paprika
15 Min
Lamslende met roze pepersaus
45 Min