Ma'amoul con relleno de dátiles, pistaches y nueces

Ma'amoul con relleno de dátiles, pistaches y nueces

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std.

45 piezas

Zutaten

150 g de azúcar

Masa

250 g de mantequilla sin sal en trozos
380 g de harina de trigo
120 g de sémola de trigo
40 g de agua de rosas

40 g de esencia de azahar

Relleno de dátiles

80 g de dátiles deshuesados
20 g de mantequilla sin sal
½ cdita de canela en polvo
½ cdita de agua de rosas

½ cdita de esencia de azahar

Relleno de pistacho

80 g de pistaches descascarillados sin sal
20 g de miel de abeja
1 cda de agua de rosas

1 cda de esencia de azahar

Relleno de nueces

80 g de nueces en trozos
20 g de miel de abeja
½ cdita de cardamomo en polvo
1 cda de agua de rosas

1 cda de esencia de azahar

Montaje

harina de trigo para enharinar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pieza

Natrium 1.1 mg

Eiweiß 1.9 g

Brennwert 525.7 kJ / 125.6 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 3.3 g

Kohlenhydrate 14.6 g

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