Bowl de atún y aguacate

Bowl de atún y aguacate

4.8 31 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 porciones

Zutaten

Salsa Ponzu

60 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
45 g de salsa de soya
30 g de vinagre de arroz
2 cditas de aceite de ajonjolí

Tazón de atún

240 g de arroz jazmín
1200 g de agua
1 cdita de sal
30 g de vinagre de arroz
1 cdita de aceite de ajonjolí
480 g de atún fresco en cubos

480 g de tofu extra firme, en cubos
2 cditas de ajonjolí tostado
100 g de cebolla blanca en rebanadas
120 g de ensalada mixta p. ej. arúgula, espinaca, lechuga, etc.)
1 aguacate en rebanadas
60 g de pepino en cubos
60 g de mango en rebanadas
alga nori en julianas, para decorar
jengibre encurtido para decorar, (opcional)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1241 mg

Eiweiß 36 g

Brennwert 2033 kJ / 486 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 55 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

BOWLS DE PROTEÍNA 8 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Ensalada de ejotes navideños

1 godz. 10 min

Salpicón de pollo

25 min

Ensalada verde con aderezo de jamaica

20 min

Ceviche de pescado

3 godz. 25 min

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45 min

Ensalada César con kale, arúgula y salmón

45 min

Ensalada de betabel, pera y queso azul

1 godz.

Bowl de arrachera con chile verde TM6

1 godz.

Poke bowl de atún spicy

30 min

Pasta con pesto y pollo

45 min

Pasta con salmón y espinaca

40 min

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30 min