Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Caldo Campesino
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 40 Min
6 porciones
Zutaten
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tortillas de maíz8
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aceite vegetal para freír, el necesario
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de queso cotija en trozos100 g
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de jitomate en cuartos y sin semillas250 g
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de cebolla en trozos120 g
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diente de ajo pelado1
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40 g de mantequilla sin salde aceite vegetal40 g
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de epazote5 hojas
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de chile poblano asado, desvenado y en rajas120 g
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de calabacitas en cubos (1 cm)200 g
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de agua650 g
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de leche150 g
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cubo de caldo de pollo1
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de sal o al gusto1 - 1 ½ cdita
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de pimienta negra molida o al gusto½ cditas
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de flor de calabaza sin tallos120 g
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de granos de elote200 g
Nährwerte pro 1 porción
Brennwert
276 kcal /
1161 kJ
Eiweiß
9 g
Fett
19 g
Kohlenhydrate
26 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Natrium
885 mg
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