Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Pizza di cavolfiore con ceci
Zutaten
Base
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40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
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500 g di cimette di cavolfiore
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80 g di formaggio di capra fresco
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1 uovo
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½ cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
Farcitura
-
1 spicchio di aglio
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20 g di olio extravergine di oliva
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200 g di passata di pomodoro200 g di polpa di pomodoro a pezzi
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½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
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½ cucchiaino di semi di finocchio (optional) secchi
-
¼ di cucchiaino di sale
-
3 foglie di basilico fresco lavate + q.b.
-
150 g di mozzarella ben scolata, a fette
-
80 g di ceci in scatola sciacquati e ben scolati
-
1 - 2 pizzichi di peperoncino secco piccante in fiocchi
-
1 cucchiaino di origano secco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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