Geräte und Zubehör
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Lasagne pecorino e cavolo nero
Zutaten
Pesto di cavolo nero
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500 g di acqua
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300 g di cavolo nero
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40 g di pinoli
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40 g di mandorle
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50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
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50 g di pecorino Romano
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1 spicchio di aglio
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40 g di olio extravergine di oliva
Besciamella
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500 g di latte
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20 g di burro
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50 g di farina
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1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
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300 g di mozzarella a tocchetti
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250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
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Parmigiano reggiano grattugiato q.b.
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pangrattato q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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Italien
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