Manakish (pane za'atar) con creme e salse

Manakish (pane za'atar) con creme e salse

3.8 4 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

8 pezzi

Zutaten

Za'atar

di timo secco
5 g
di maggiorana secca (optional)
5 g
di semi di coriandolo
5 g
di origano secco
5 g
di santoreggia secca
5 g
di sommacco
5 g
di semi di cumino
5 g
di sale
5 g
di semi di sesamo, tostati
1 cucchiaio

Manakish

di farina di forza
300 g
di acqua
190 g
di lievito di birra disidratato
½ cucchiaino
di zucchero
½ cucchiaino
di olio extravergine di oliva + q.b.
15 g
di sale
1 cucchiaino
di formaggio halloumi a fette
60 g
di olive nere denocciolate
40 g
pomodorini a fette
6 - 8
di fiocchi di sale
2 - 3 pizzichi

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 195.8 kcal / 819.1 kJ

Eiweiß 6.3 g

Fett 5.5 g

Kohlenhydrate 31.1 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Natrium 660.6 mg

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