Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
La conserva de atún
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 6 Std. 30 Min
12 raciones
Zutaten
Gelatina de tomate
-
hojas de gelatina6
-
de zumo de tomate500 g
-
de sal½ cucharadita
-
de azúcar1 pellizco
Pastel de atún
-
de pan de molde sin corteza4 rebanadas
-
de leche evaporada400 g
-
de atún en aceite (escurrido)200 g
-
de tomate frito80 g
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huevos4
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de sal1 pellizco
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de agua1000 g
Cebolla frita
-
de aceite de oliva100 g
-
de cebolla en juliana muy fina120 g
Para servir
-
de caviar de aceite de oliva2 - 3 cucharadas
-
de caviar de balsámico2 - 3 cucharadas
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
258 kcal /
1081 kJ
Eiweiß
11.4 g
Fett
19.2 g
Kohlenhydrate
10.8 g
Ballaststoffe
0.8 g
gesättigte Fettsäuren
4.6 g
Natrium
325.1 mg
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Restaurante Cincuenta
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Spanien
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