Crema de rabanitos con queso fresco de cabra

Crema de rabanitos con queso fresco de cabra

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

4 raciones

Zutaten

de rabanitos (con las hojas)
160 - 180 g
de sal
3 - 4 pellizcos
de nata (35% de grasa)
220 g
de leche
120 g
de concentrado de caldo de verduras casero
1 cucharadita
de pimienta molida
2 pellizcos
de agar-agar
2 g
de queso de cabra en rulo
100 g
de yogur griego
50 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 291 kcal / 1220 kJ

Eiweiß 8 g

Fett 27.3 g

Kohlenhydrate 4.8 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 17.3 g

Natrium 280.7 mg

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