Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pastel de crêpes con salmón marinado
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 raciones
Zutaten
Masa crêpes
-
de trigo sarraceno en grano70 g
-
de salmón ahumado en lonchas finas300 g
-
limón1
-
de zumo de limón40 g
-
de mantequilla en trozos50 g
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de leche500 g
-
de harina de repostería100 g
-
huevos3
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de sal½ cucharadita
Crema de queso a las hierbas
-
de nata (35% de grasa) muy fría200 g
-
de cebollino fresco en rodajas de 2 mm½ ramillete
-
de eneldo fresco (solo las hojas) picadas5 ramitas
-
de queso cremoso150 g
-
de mostaza30 g
-
de caviar de esturión50 g
-
de eneldo fresco (solo las hojas)2 ramitas
Ensalada
-
de aceite de oliva30 g
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de sal2 pellizcos
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de mostaza½ cucharadita
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de vinagre balsámico20 g
-
de cebolla en láminas de 2 mm50 g
-
de zanahoria en juliana de 2 mm50 g
-
de lechuga iceberg en tiras de 1 cm100 - 150 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
587 kcal /
2458 kJ
Eiweiß
22.8 g
Fett
42 g
Kohlenhydrate
29.2 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
20.2 g
Natrium
1274 mg
