Crêpes al curry con chutney de mango

Crêpes al curry con chutney de mango

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 raciones

Zutaten

Relleno

de cebolla en cuartos
150 g
de aceite
20 g
20 g de mantequilla
de carne picada mixta desmenuzada
250 g
de curry en polvo
1 cucharada
de caldo de ave
50 g
50 g de agua
de manzana en dados (1 cm)
150 g
de pasas
30 g
de perejil fresco picado
1 cucharadita
1 cucharadita de cilantro fresco, picado
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco

Crêpes de leche de coco

de aceite de coco
20 g
20 g de mantequilla
de leche de coco
200 g
de agua
50 - 75 g
de harina
100 g
huevos
2
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco

Montaje y presentación

chutney de mango para servir

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 484 kcal / 2024 kJ

Eiweiß 14.6 g

Fett 33.1 g

Kohlenhydrate 32.1 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Natrium 610.9 mg

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Auch enthalten in

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Spanien

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